アルミニウムの調理器具~丈夫で効率的な材質と注意点~

そのむかし、お弁当箱には「アルマイト製」のものがあったのですが、アルマイトとは、アルミニウムの板を冷間加工したあとに、表面に酸化アルミニウムを作って、耐食性を増した材料のことをいいます。キャンプなどで白米を炊くときに使う「飯盒」も同じ「アル...